Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
Terroir de origen: Viñedos ubicados en Paraje Altamira, Valle de Uco (1150 m.s.n.m.).
Cosecha: Manual en cajas de 18 kg. sobre mediados de Abril.
Elaboración: Las uvas son molidas a baja temperatura y depositadas en tanques de acero inoxidables. La maceración/fermentación dura un perio do total de 25 días con el objetivo principal de mantener la fruta característica de esta variedad. Posteriormente el vino es criado en roble francés por un periodo de 12 meses hasta su fraccionamiento.
Notas de Cata:
Vista: Morado de intensidad media.
Nariz: Fondo especiado con una tenue vainilla que se emsambla con el pimiento rojo caracteristico.
Boca: Jugoso,buena acidez y amable.
